Totalement naturelle, contenant une forte quantité de vitamines, minéraux, antioxydants et enzymes : je vous présente les bienfaits de l’herbe d’orge ! Les experts considèrent ainsi les pousses d’orge comme étant l’un des aliments les plus précieux. Très à la mode depuis déjà plusieurs années, les athlètes et les célébrités comme Eva Green ou Gwyneth Paltrow ne jurent que par l’herbe d’orge, unique et aux nombreux bienfaits.
L’orge est utilisée pour la fabrication de la bière ou la nourriture des animaux. Avant que l’orge ne fleurisse et ne prenne sa teinte jaune typique, ses pousses vertes sont récoltées pour donner : l’herbe d’orge. A ce stade, l’herbe d’orge a une teneur particulièrement haute en nutriments et ne contient encore aucun des nutriments considérés comme indésirables tels que le gluten ainsi que d’autres « anti-nutriments », que l’on peut retrouver dans l’orge une fois fleurie. L’herbe d’orge alors peut être transformée et utilisée sous forme de poudre, de gélules, de jus ou de pastilles.