Le resvératrol est unique parmi les antioxydants, car il peut traverser la barrière hémato-encéphalique pour aider à protéger le cerveau et le système nerveux. Le resvératrol est une substance naturelle qui, grâce à ses vertus antioxydantes anti-âge hors du commun, possèderait de nombreux bienfaits.
Le resvératrol (trans-resvératrol) est en effet un polyphénol particulièrement actif au niveau de toutes nos cellules. Il les protègerait des effets destructeurs des radicaux libres. Il permettrait également d’inhiber les processus d’oxydation (stress oxydatif) qui causent des dommages à nos membranes cellulaires.
Quand notre organisme fabrique un trop grand nombre de radicaux libres, les conséquences sont une usure accélérée de notre organisme. Notre peau, nos tissus conjonctifs, nos cartilages, notre système cardio-vasculaire et nos organes vieillissement plus rapidement. Le risque de développer des problèmes de dégénérescence ou d’inflammation est plus important.
Si la présence du resvératrol dans les plantes leur permet de résister aux effets néfastes des rayons solaires, les variations de température et les infections, son effet sur l’organisme humain relèverait d’abord de bienfaits antioxydants. De nombreuses études ont démontré l’intérêt du resvératrol de raisin pour la santé cardiovasculaire, pour la beauté et la jeunesse de notre peau et pour la protection de toutes les cellules de notre organisme.
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