Le Brocoli et tous ces bienfaits

Le brocoli fait partie de ces légumes qui devraient être intégrés dans la majorité de nos déjeuners ou diners car les bienfaits sont si nombreux pour notre santé. Moi même très fan de ce légume, j’ai appris très rapidement à ma fille à l’aimer et à le consommer sous toutes ses formes ! Véritable allié santé et minceur, n’attendez pas pour adopter le brocoli.

Le Brocoli fait partie des aliments les plus riches en anti-oxydants (une excellente source de β-carotène) pour lutter contre l’oxydation des cellules. Il concentre aussi des vitamines et minéraux très intéressants (C, K et B2, zinc et fer) et bien d ‘autres composés qui jouent un rôle important dans la prévention de certains cancers.

Privilégiez le brocoli cru, ou à la rigueur, légèrement cuit à la vapeur. Accompagnez-le d’une sauce crème fraîche et vous aurez un apéro sain et frais ! Préferez une cuisson à la vapeur, car la cuisson à l’eau va vous priver de ses vitamines C et B ainsi que de ses minéraux.

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Brocoli en gélule : la solution !

Vous n’êtes pas vraiment fan du brocoli ? Alors que ce légume devrait être régulièrement consommé, tellement ses bienfaits sont importants, une solution s’offre à vous : le brocoli en gélule ! Ainsi vous vous épargnez le repas constitué de brocoli.

Pourquoi le brocoli est-il si important ? Pourquoi s’en priver, c’est priver son corps de nombreux bienfaits ? Découvrez dès maintenant, les raisons pour lesquelles, vous passerez au brocoli en extrait en gélule. Continuer la lecture Brocoli en gélule : la solution !

Pourquoi le brocoli est-il si bon pour la santé ?

On s’en doutait, le brocoli est bon pour la santé ! Mais on ne sait pas bien pourquoi il est essentiel de l’intégrer à ses repas au moins une ou deux fois par semaine minimum. De toute évidence, le brocoli est un légume que vous ne connaissez pas bien, de plus il n’est pas vraiment toujours apprécié à sa juste valeur, surtout par les enfants ! 🙂

Ses bienfaits sur la santé sont innombrables, mais ce qui rend le brocoli incroyable, c’est qu’il contient de nombreux composés bioactifs qui luttent contre certains cancers. Donc, cela a aiguisé ma curiosité et je souhaite vous faire partager les vertus et découverte de ce super aliment ! Continuer la lecture Pourquoi le brocoli est-il si bon pour la santé ?