Le collagène est la principale protéine structurale et essentielle que l’on trouve chez les humains et les animaux. Il représente jusqu’à un tiers des protéines disponibles dans le corps humain. Le collagène est une protéine très présente dans notre corps qui aide à la constitution de la peau, des os, du cartilage, des tendons, des muscles, ainsi que des parois des veines. Il est donc extrêmement utile. On le retrouve particulièrement en abondance dans notre peau, on peut donc en déduire qu’un apport en Collagène nourrit en profondeur nos tissus.

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