Le zinc est un oligoélément fondamental pour le bon fonctionnement de notre corps, donc le zinc devrait toujours faire partie de notre alimentation quotidienne pour ne pas en manquer. Très peu présent dans le corps (seulement 2,5 g environ) le zinc joue cependant un rôle determinant dans plus de 200 réactions chimiques, dans la synthèse de nombreuses protéines, sur la croissance, la cicatrisation, la reproduction et la sexualité et le contrôle de l’immunité.
Manquer de zinc peut entrainer des conséquences plus ou moins graves sur la santé, comme de nombreuses maladies de peau, retard de croissance avec troubles de l’appétit chez les enfants, retard de cicatrisation et hypogonadisme. Néanmoins c’est pour l’immunité, qu’il est le plus indispensable, puisqu’il contribue au bon fonctionnement de nos défenses immunitaires.
Si l’apport de Zinc par la nourriture, n’est pas suffisant, alors une supplémentation en complément alimentaire s’impose d’urgence; si vous reconnaissez les symptômes d’un manque de Zinc chez vous, n’hésitez pas à faire une cure de Zinc. Trop longtemps ignoré, vous l’aurez compris le Zinc est essentiel pour une santé en béton ! 🙂
Quelles sont les symptômes d’un manque de Zinc ?
- Diarrhée
- Perte d’appétit
- Perte de poids
- Fatigue importante
- Difficultés d’apprentissage
- Impuissance et stérilité masculine
- Retards dans la maturation sexuelle
- Retard de croissance chez l’enfant
- Problèmes de peau, retard de cicatrisation
- Perte du goût et de l’odorat, troubles oculaires
- Diminution de l’immunité et par conséquent infections à répétition.
- Sécheresse de la peau, chutes de cheveux importantes, pellicules, ongles cassants et striés
Il a été démontré qu’une supplémentation en zinc augmente de façon importante le potentiel immunitaire et diminue l’inflammation chronique chez les personnes âgées. De même, une prise orale de zinc pendant quelques jours favorise et amplifie la réponse immunitaire lors des vaccinations. Avant l’hiver, préparons notre corps aux attaques virale par une supplémentation en Zinc !
Afin d’éviter le manque de Zinc, la quantité à absorber quotidiennement devrait être d’environ 11 mg pour les femmes et 15mg pour les hommes.
Quels sont tous les bienfaits du Zinc pour votre santé ?
- Il est utile pour traiter les patients souffrant de diarrhée.
- pris avec la vitamine A il est utile pour conserver une peau saine.
- Il est essentiel pour la formation de spermatozoïdes chez les hommes
- Il contribue à réduire le taux de la dégénérescence musculaire liée au vieillissement
- Le zinc est nécessaire pour l’insuline et maintenir le niveau de sucre sanguin dans le corps
- Il permet de lutter contre l’impuissance masculine, car aide à stimuler la production de sperme et à éliminer la dysfonction sexuelle chez les hommes
- Il est particulièrement bénéfique pour le traitement de la grippe. Les compléments alimentaires de zinc sont particulièrement efficaces pour obtenir l’allégement du rhume
- Le zinc joue un rôle vital dans le développement d’un enfant. Les enfants, qui manquent de vitamine du zinc dans leur alimentation, peuvent être affectés par le nanisme
- Les suppléments de zinc sont prescrits par les médecins pour traiter les patients souffrant de troubles digestifs comme la maladie de Crohn, la sprue, et le syndrome de l’intestin court
- Les patients qui ont subi une chirurgie gastro-intestinale sont souvent prescrits avec de suppléments en vitamine de zinc pour stimuler l’immunité générale et pour une guérison rapide
- La carence en zinc peut entraîner une perte partielle de l’odorat et le goût. La protéine responsable de ces fonctions fonctionne correctement en présence de quantité suffisante de zinc dans le sang
- La carence en zinc chez les femmes enceintes peut ralentir le taux de croissance du fœtus. Les mères qui allaitent doivent également être fournies avec les suppléments de zinc pour compenser la perte de zinc cellulaire pendant l’allaitement.
Quels sont les aliments à privilègier pour ne pas manquer de Zinc ?
On trouve du zinc principalement dans les aliments protéinés d’origine animale :
- les œufs
- la viande rouge (environ 32 mg pour 100 g)
- les huîtres (52 mg pour 100 g)
- le poisson
- la charcuterie
- le lait et le fromage.
Pour les végétariens et végétaliens, vous en trouverez dans :
- la laitue
- les céréales
- la levure de bière
- les arachides
- les épinards
- les haricots
- les graines de courge
- les graines grillées (17mg).
- les graines de sésame (12,5 mg pour 100 g)
- les graines de potiron grillées et les graines sèches de pastèque contiennent environ 10mg de zinc pour 100g
En général, un régime alimentaire équilibré permet de ne pas manquer de Zinc, les problèmes surgissent souvent chez les personnes suivant un régime végétalien, consommant de grande quantité de légumes et de céréales intégrales, ce qui peut inhiber l’absorption du métal. Donc en restant attentif à votre régime alimentaire, les risques de carence sont tout à fait minimes, mais elles doivent être detectées et connues, car vous l’aurez compris est essentiel !
Certaines études ont révélé que la prise de trop grande quantité de zinc (plus de 40 mg par jour) peut conduire à une mauvaise métabolisme du cuivre, la réduction des HDL qui est le bon cholestérol, peut aussi réduire les fonctions immunitaires, et de modifier la fonction de fer dans l’organisme. Si vous mangez une alimentation saine et équilibrée, vous n’auriez pas besoin de suppléments de vitamine du zinc. Si vous prévoyez d’ajouter des suppléments de vitamine du zinc à votre alimentation, consultez votre diététiste ou demandez conseil à votre médecin.
Si vous souhaitez vous supplémenter, la dose recommandée serait de 10 à 30 mg par jour selon les habitudes alimentaires et le mode de vie de chaque personne. Les personnes plus âgées pourraient avoir besoin de doses plus importantes. Il ne faut cependant jamais dépassé 40 mg par jour sans la supervision d’un professionnel de la santé.
Consommer le zinc (sous forme de gélules) de préférence 1 heure avant le repas ou 2 heures après. Attention la consommation de café et de certains médicaments empêche une bonne absorption du zinc.
