Le sucre est présent partout désormais, il est difficile de le contrer et pourtant le sucre blanc est particulièrement dangereux, présent partout dans les produits transformés en provenance de l’industrie alimentaire, que ce soit en grande surface, au restaurant ou à la cantine et en label BIO.
C’est en 1930 que le docteur Weston A. Price, dentiste et chercheur à l’Université de Cleveland (en Ohio), mettait en évidence dans son étude « Nutrition et dégénérescence physique » que les peuples « primitifs » vivant au grand air de la nature et s’alimentant de la manière la plus naturelle qui soit, présentaient une excellente santé, et une excellente dentition, et cela grâce à leur hygiène de vie.
Il soutient dans son livre que ces peuples ont commencé à dégénérer, à « tomber malade », lorsqu’ils ont eu accès à une alimentation sucrée et raffinée provenant de la « civilisation moderne »….
On sait pertinement que le sucre est un poison, mais pourquoi continue t-on à en ingurgiter beaucoup plus qu’il ne faudrait ?
Continuer la lecture Pourquoi devez vous éviter le sucre blanc ?